과일청만들기 교내체험학습

과일청 만들기! 🍓🍊🍋
건강하고 상큼한 음료로 여름에 딱 어울리는 체험 활동이에요!

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🍋 과일청이란?

• 과일청은 과일과 설탕을 이용하여 만든 과일 시럽이에요.
• 과일 본연의 맛과 향이 물에 스며들어 달콤하고 상큼한 음료가 돼요.
• 다양한 과일을 사용해서 만든 과일청은 얼음과 함께 물에 타서 또는 탄산수와 섞어 마시면 정말 맛있죠.

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🍓 과일청 만들기 기본 재료

• 과일: 레몬, 오렌지, 딸기, 블루베리, 사과, 키위 등
• 설탕: 과일과 1:1 비율로 사용할 때가 많지만, 취향에 따라 조절 가능
• 물: 시럽을 희석하거나 만들 때 필요
• 기타: 민트, 계피, 생강 등 향을 더하는 재료 (선택)

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🍊 과일청 만드는 과정

1. 과일 손질하기:
   • 과일은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기거나 썰어주세요.
   • 레몬은 슬라이스로, 딸기는 반으로 자르기.
2. 설탕과 섞기:
   • 과일과 설탕을 1:1 비율로 섞어 주세요.
   • 설탕이 과일에 잘 스며들도록 손으로 살짝 으깨거나 잘 섞어 주세요.
3. 냉장 보관:
   • 과일과 설탕이 잘 섞이면 뚜껑을 덮고 냉장고에 1~2일 정도 보관해 주세요.
   • 하루 이틀 뒤 과일의 향이 우러나면 시럽이 완성됩니다.
4. 음료로 즐기기:
   • 과일청 시럽을 물, 탄산수 또는 얼음에 타서 드세요.
   • 시럽에 레몬 슬라이스, 민트를 추가하면 더 상큼해요!

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🍍 과일청 체험 프로그램 아이디어

"내가 만든 과일청, 내가 마셔요!"
🎯 목표: 다양한 과일로 나만의 시럽 만들기
🕓 시간: 1~2시간
🛠 활동 내용:

• 과일 손질과 설탕 섞기
• 과일청 보관 후, 완성된 시럽으로 음료 만들기
• 작은 병에 담아 포장하고 기념으로 가져가기

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✨ 프로그램 팁

• 다양한 과일을 준비하면 체험이 더 재미있어요! (시즌별 과일 추천)
• 허브나 계피를 넣어 맛을 다채롭게 만들 수 있어요.
• 음료 만들기와 더불어 과일청 활용 레시피를 나누는 시간도 좋습니다 (예: 과일청 아이스티, 과일청 젤리, 과일청 디저트 등).