롤리팝 쿠키는 막대사탕처럼 생긴 귀엽고 화려한 쿠키로, 아이들과 함께 만들기에도 좋고 선물용으로도 인기가 많아요! 기본적인 롤리팝 쿠키 만드는 방법을 알려드릴게요.
🍭 롤리팝 쿠키 만들기 레시피
🛒 재료
버터 100g (실온)
설탕 80g
계란 1개
바닐라 익스트랙 1작은술
박력분 200g
베이킹파우더 1/2작은술
코코아 가루 (또는 식용 색소)
막대사탕용 스틱
🍪 만드는 방법
반죽 만들기
실온의 버터를 부드럽게 푼 후 설탕을 넣고 크림화될 때까지 섞어주세요.
계란과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.
박력분과 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 반죽을 한 덩어리로 만듭니다.
색 반죽 준비
반죽을 두 개로 나누어 하나는 기본 색으로, 나머지는 코코아 가루(또는 색소)를 넣어 다른 색으로 만듭니다.
롤리팝 모양 만들기
두 가지 색의 반죽을 각각 가느다란 막대 모양(약 0.5cm 두께)으로 길게 늘립니다.
두 개의 반죽을 꼬아준 뒤 동그랗게 말아 롤리팝 모양을 만듭니다.
스틱을 쿠키 아래쪽에 꽂아 고정시켜 주세요.
굽기
170°C로 예열한 오븐에서 12~15분간 구워줍니다.
완전히 식힌 후 포장하거나 장식하세요!
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